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  • LA FORME A CHANGÉE, MAIS PAS LE CONTENU. La tradition des fours préfabriqués M.A.M. combinée aux formes des fours typiquement Napolitain crée une solution gagnante. Ce four est personnalisable avec différents types de peinture, mosaïques, mosaïque paladiane et personnalisable avec logo ou inscription personnel. Dans le respect de la tradition, aussi...
  • MULTIFONCTIONNEL, COMPACT ET PRODUCTIF La tradition des fours préfabriqués M.A.M. combinée au Style Moderne et épuré de ce modèle crée une solution gagnante. Ce four très compact, performant et s'intègrera parfaitement dans des locaux moderne. Il est personnalisable avec différents types de peinture, mosaïques, mosaïque palladiane et personnalisable avec...
  • FOUR ROTATIF MODEL ETNA A 2 BOUCHES Idéal pour les locaux à forte production de pizzas ou souhaitant augmenter la productivité sans pour autant augmenter le personnel en faisant moins d'efforts et en améliorant la qualité du produit fini. Le four rotatif à double bouche est simple à programmer et s'adapte à tous les besoins. Le panneau de commande se...
  • STROMBOLI - FOUR A PIZZA PROFESSIONNEL ROTATIF 1 BOUCHE Le modèle STROMBOLI est parfait pour ceux qui ont un petit local et qui ont besoin d'un four compact à intégrer dans une cuisine. Très économique ce modèle consomme peu tout en produisant de nombreuses pizzas avec facilité de cuisson et d'utilisation. Le four rotatif à 1 bouche M.A.M est le plus...
  • FOUR A PIZZA TRADITIONNEL A SOLE STATIQUE Ce four est considéré comme le cheval de bataille de la société M.A.M, il a été créé dans les années 70 puis modifié pour améliorer encore ces performances et reste à ce jour le modèle le plus utilisé et le plus vendu et reste le four le plus connu et apprécié des pizzaiolos du monde entier. Le four Traditionnel à...
  • Le four à pizza statique modèle Easy a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont des contraintes en termes d’encombrement et désirent avoir un four moins cher et plus compact. La sole de cuisson et la couche isolante ont une épaisseur inférieure par rapport au four traditionnel et garantissent un très bon rapport qualité-prix. Le four Easy est...
  • MAM ON THE ROAD, Une vraie pizzeria mobile, ne vous privé plus de pizza...C’est comment, où et quand vous voulez…A la mer, en montagne, sur les foires ou à la location.  Caractéristique :  - Banc de travail extractible;- Finition mosaïque;- Grande remorque équipé;- 3 Compartiments avec portes ouvrante;- Poids 1700Kg;- Disponible aussi en d’autres...
  • TRAITEMENT DES FUMÉES POUR FOUR A BOIS ET A CHARBON Nos appareils éliminent les odeurs, éliminent les particules, et éliminent le risque d’incendie. Aux États-Unis, nous avons déjà aidé des centaines de propriétaires qui étaient face à des problèmes liés aux nuisances olfactives, à la pollution, ou bien qui étaient soucieux du risque d’incendie. Notre...
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